Soluna · Eixample · Barcelona
Platos de Soluna
El menú de Soluna cambia con la temporada, por eso no hay carta. Estos son los platos y productos que forman parte de los menús que publica el restaurante.
01
Aperitivos
El menú arranca con caballa, navaja, «Puri» y okonomiyaki. En el Menú Festival se suman el caviar Kani y la ostra Gillardeau.
02
Sashimi y producto del mar
Cigala y gamba en sashimi, y el ebi temaki servido con sopa de miso.
03
Wagyu A5
Wagyu japonés A5 de la D.O. Miyazaki. En el Menú Soluna (76 €) es un suplemento de 19 € y en el Menú Festival (116 €) forma parte del menú. Más detalle en Wagyu A5 en Barcelona.
04
Postre
Cada menú termina con un postre.
05
Antes de reservar
Como el menú rota con la temporada, algunos platos pueden cambiar. Si tienes alguna alergia, avisa al personal. Si no conoces algún término, mira el glosario de cocina japonesa.
11 pasesMenú Soluna76 € por persona
14 pasesMenú Festival116 € por persona
4,8 ★Valoración en Google+500 reseñas
Carrer de Casanova 157 · Barcelona
Vive la cocina de Teppei Nii
Cocina japonesa contemporánea con alma mediterránea en el Eixample de Barcelona. Carrer de Casanova 157.
Fotografía: Muynegre